sábado, 21 de janeiro de 2012

Special Month - Mês Especial

French Toasts (Rabanadas) and Pumpkin Choux (Sonhos)

Presépio Humano - Human Crib


Em Priscos, uma pequena vila perto de Braga, durante a época de Natal, podemos ver o maior presépio humano da Europa. Trata-se de uma viagem até ao tempo em que Jesus viveu e um bom exemplo de solidariedade, trabalho e fé.

In Priscos, a small village near Braga, around Christmas time, we can see the biggest human European crib. It’s a travel back to the time when Jesus lived and a good example of people’s solidarity, work and faith.


Almoço de Natal na escola - Christmas lunch at school

Workshpos


Os cozinheiros da Escola da Ponte divertiram-se a preparar duas sobremesas natalícias típicas portuguesas - a aletria e os formigos – em dois workshops que decorreram no dia 15 de dezembro de 2011. Estes deliciosos pratos foram servidos no almoço de Natal da escola, no dia seguinte, e fizeram sucesso!
Responsabilidade Comenius

The cookers from Escola da Ponte had a lot of fun preparing two typical Portuguese Christmas desserts – aletria and formigos – in two workshops that took place on December 15th, 2011. These delicious plates were served at our Christmas lunch, in the following day, and they were a success!
Comenius Responsibility




Presépios - Cribs

Nicolinas - St. Nicholas Celebrations


A noite do dia 29 de novembro marcou o início das Nicolinas, em Guimarães, com a festa do Pinheiro. Pela primeira vez, assisti a estes festejos em honra de São Nicolau.

Descobri que existem várias tradições associadas a esta noite: as pessoas saem para a rua e tocam tambores, num desfile, fazendo uma grande barulheira! Algumas das pessoas que desfilam erguem no ar uns bonecos, para marcar o ritmo dos tambores. Os tambores são seguidos por várias carroças, puxadas por bois, com mensagens sobre temas da atualidade ou mesmo sobre a cidade de Guimarães. No final, surge um enorme pinheiro, enfeitado com lanternas, o qual será plantado num local emblemático da cidade, marcando o início oficial das Nicolinas.

Para mim, este foi um dia épico, porque, para além de me divertir, fiquei a conhecer esta tradição anual, que decorre em Guimarães, em homenagem a São Nicolau.

Daniel Cunha, Núcleo de Consolidação



The night of November 29th marked the beginning of St. Nicholas celebrations, in Guimarães. The famous Pine tree parade took place and, for the first time, I went to this celebration in honor of St. Nicholas.
I have discovered that there are many traditions associated to this night: people come out to the streets with their drums, in a parade, making lots of noise. Some people raise dolls in the air, in order to mark the rhythm of the drums. Following the drummers, there are many cars pulled by oxen, decorated with messages related to the Portuguese reality or the city issues. At the end, an enormous pine-tree, decorated with lanterns, is planted on an emblematic place in the city, representing the official beginning of the celebrations.
For me, this was an epic day, because, besides having fun, I had the opportunity of knowing this annual tradition, which takes place in Guimarães, in honor of St. Nicholas.

Daniel Cunha, Development Group